O Doce de Mamão Ralado Fazenda de Minas é uma verdadeira joia da doçaria artesanal mineira. Feito com mamões frescos e selecionados, ralados manualmente e cozidos lentamente no tacho de cobre, ele conserva o sabor natural da fruta, com textura leve e delicada, além de um aroma irresistível.
Com seu equilíbrio perfeito entre o doce e o frescor do mamão, esse doce tradicional representa o melhor das receitas caseiras que atravessam gerações. O preparo artesanal mantém a cor viva, o brilho e o sabor característico, lembrando o gostinho das compotas feitas nas cozinhas das fazendas mineiras.
Origem:
Produzido nas fazendas de Minas Gerais, onde o preparo lento e cuidadoso preserva o sabor original da fruta e o toque artesanal que só as receitas mineiras têm.
Harmoniza:
Queijos artesanais mineiros como Canastra ou Meia Cura — o contraste entre o salgado suave e o doce do mamão cria uma combinação irresistível.
Pães caseiros e torradas amanteigadas, para um café da manhã ou lanche da tarde cheio de sabor e aconchego.
Iogurtes naturais e sobremesas leves, trazendo frescor e textura cremosa. Sorvetes e bolos simples, como o de fubá ou de milho, realçando o sabor artesanal e caseiro.
Por que comprar a cocada no Empório Galdini:
No Empório Galdini, você encontra produtos escolhidos a dedo, vindos de produtores que mantêm viva a tradição da culinária mineira. Cada doce é feito com carinho, ingredientes de qualidade e aquele sabor que aquece o coração.
Comprar no Empório Galdini é levar para casa o verdadeiro sabor da roça — simples, autêntico e feito com amor.